市场星报：到合肥罍街感受“罍”文化，“炸罍子”

    欣赏中国最大的罍雕塑，喝着特制的罍酒，要说跟合肥其他夜市街不同的地方，当属合肥罍街无处不在的“罍”文化。7月19日，合肥罍街将开街，说不定这“罍”文化会成为合肥人一种新的生活方式。

　　炸罍子，这个词相信不少合肥市民都很熟悉，其实罍是商周时期一种盛酒的青铜器，做工精美，器皿顶部是镂空雕纹，皿身镶嵌有四条“龙”，安徽曾出土过一件商周时期的盛酒青铜器。

　　“罍可是合肥罍街的镇街之宝。”合肥滨湖集团相关负责人告诉记者，罍街广场上有一个2.5米高的大型罍雕塑，是在安徽出土的“春秋镂空龙耳罍”现存于安徽省博物馆的原物基础上放大100倍，用上等青铜耗时2个月制作而成，“目前是中国最大罍仿制品。”

　　当然，这只是合肥罍街的特色之一，如果你爱小酌两杯，那可以去尝尝合肥罍街独家酿制的罍酒，这是合肥罍街与省内一知名酒厂进行合作，为罍街内餐饮店特供的“罍酒”，“酒的度数不是太高，方便市民"炸罍子"，市民也只有来罍街才能喝得到。”

　　记者看到，不光罍酒特别，就连酒瓶也是特别设计的，瓶身造型十分小巧，看上去像个罍的样子，市民“炸罍子”后，还可以把瓶子带回去收藏。

　　上述负责人透露，在合肥罍街还将设计建设罍文化展厅，设立罍文化墙，而专门销售合肥旅游纪念品“英雄罍”的专卖店，市民也能在罍街找得到。

　　相信过不了多久，合肥市民就能在罍街感受到最纯正的“罍”文化，逛罍街、喝罍酒，再痛痛快快地“炸罍子”。