安徽省文化和旅游厅一行赴合肥罍街调研

3月4日上午，安徽省文化和旅游厅党组书记、厅长袁华，副厅长王靖，对外交流与合作处处长杨柳等一行调研“皖美好味道·百县名小吃”体验街区（罍街），合肥市政协副主席谢海涛，合肥市文化和旅游局局长郑家余，包河区委副书记朱涵，区文旅局相关负责人等陪同。

实干笃行 奋力交出开局答卷

2022年 1月3日，安徽省委书记郑栅洁在接受新华社专访中提出开展“皖美智造”、“皖美农品”、“皖美旅游”、“皖美味道”具体的行动部署，让安徽产品和服务走向全国、走向世界。包河区滨湖集团率先在“皖美味道”“皖美旅游”品牌聚集发展上做出探索，共同助力安徽产业发展。

自1月25日省文旅厅为罍街授牌“皖美好味道·百县名小吃”体验街区以来，罍街积极响应，已将现有的132道皖美好味道菜品分解到街区各大餐饮店、罍+村，进入各店菜单，实现了皖美味道看得见、吃得着的消费体验。

同时，罍街完成皖美味道体验氛围布置，设计安装了主题标牌，各相关餐饮店标牌、美食地图等，方便消费者寻访互动，提高了皖美味道的品牌曝光。为兼顾多种消费客户习惯，部分商户还精心准备了大中小份差异化价格点菜、提前预约菜品等多种消费形式。

再接再厉 蓄力谋划皖美计划

袁华实地察看了罍街“皖美好味道·百县名小吃”体验街区的建设成效，对现阶段工作取得的成绩给予了肯定，并就存在的问题和后续相关工作等事项进行了指导。

袁华提出，“吃”是大众旅游消费的重要组成部分，皖美好味道特色体验街区是一个主客共享的地方，在食品安全卫生得到保障的前提下，需进一步注重氛围营造、配套服务设施完善，让游客、市民充分感受到安徽特色美食的魅力。下阶段，需针对罍街现有132道特色菜品进行品牌故事包装，实现产业链打造。

滨湖集团将在打造皖美好味道体验街区的基础上，在贡街罍+村打造一万平方米的“皖美好味道·百县名小吃”室内体验馆，引入皖美味道特色小吃；在庐州坊项目，结合安徽省地理标志产品，打造皖美农品体验地，孵化皖美农品特色品牌；在圩美磨滩项目，打造皖美十六集，做到“一城一时空、一城一知味，集集有特色，集集各不同”， 充分展现安徽十六地市的皖美特色。

截止目前，滨湖集团已经在合肥、芜湖、阜阳、六安、安庆、亳州等6个地级市落位布局特色文化街区，每个街区都将打造独有的皖美味道IP，未来计划在全省内各地级市形成布点，打造一个以合肥为主阵地，各地级市为侧援地的“一主多辅”的皖美味道空间载体，完成特色文旅街区的互相赋能、优势互补以及联动互动，真正实现皖美味道的品牌化和产业化。（图/唐晨  文/李修远）